1 ekor ikan tenggiri, ambil dagingnya saja
5 buah bawang putih
1 ikat daun kemangi, rajang kasar
5 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt minyak zaitun
Lada dan garam secukupnya
Untuk menumis: butter 3 sdm
Cara:
Campu semua bahan kecuali margarin, rendam kurang lebih 2 jam.
Panaskan wajan anti lengket, ikan digongseng sampai matang, sambil dagingnya dihancurkan
Good for:
sandwich filling, paling pool kalau makan dengan sambal cocol.
No comments:
Post a Comment